Thực phẩm giàu chất sắt

Ngày 07/09/2017

Thực phẩm giàu chất sắt

 

THỰC PHẨM GIÀU CHẤT SẮT
(Mg/100Gram thực phẩm ăn được)
Nguồn gốc động vật

STT

THỰC PHẨM

Mg/100g

STT

THỰC PHẨM

Mg/100g

1

Tiết bò

52.6

8

Tim heo

5.5

2

Men bia khô

16.1

9

Tim bò

5.4

3

Gan heo

12

10

Lưỡi bò

3.0

4

Gan gà

8.2

11

Trứng gà toàn phần

2.7

5

Bầu dục heo

7.8

12

Thịt bò

2.7

6

Bầu dục bò

7.1

13

Thịt vịt

1.8

7

Lòng đỏ trứng

7.0

14

Óc heo

1.6

 
Nguồn gốc thực vật
 

STT

THỰC PHẨM

Mg/100g

STT

THỰC PHẨM

Mg/100g

1

Mộc nhĩ

56

17

Cần tây

3.0

2

Nấm hương khô

35

18

Rau mùi tàu

2.9

3

Đậu tương (nành)

11

19

Củ cải

2.9

4

Vừng (mè)

10

20

Rau ngót

2.7

5

Sắn khô

7.9

21

2.7

6

Rau đay

7.7

22

Ngô vàng hạt

2.3

7

Đậu trắng

6.8

23

Lạc (đậu phộng)

2.2

8

Hạt sen khô

6.4

24

Đậu phụ (tàu hũ)

2.2

9

Đậu đen

6.1

25

Rau bí

2.1

10

Rau dền trắng

6.1

26

Bột mì

2.0

11

Rau dền đỏ

5.4

27

Bánh mì

2.0

12

Măng khô

5.0

28

Đậu đũa

1.6

13

Đậu xanh

4.8

29

Cải xoong

1.6

14

Rau hung

4.8

30

Rau muống

1.4

15

Rau thơm

3.8

31

Súp lơ (bông cải)

1.4

16

Cần ta

3.0

32

Gạo

1.3

 
Chủ biên: Bs. Nguyễn Thị Hoa
Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bv Nhi đồng I, TPHC

Bình luận về sản phẩm

Sản phẩm hot