Thực đơn ăn dặm cho trẻ- Bột cua, mực, thơm, cà chua

Ngày 12/09/2017

Thực đơn ăn dặm cho trẻ- Bột cua, mực, thơm, cà chua

BỘT CUA, MỰC, THƠM, CÀ CHUA

1.Nguyên liệu: (cho 1 chén bột khoảng 250ml)
•    4 muỗng canh vun bột gạo (40g)
•    1 muỗng canh gạt thơm cắt nhuyễn (10g)
•    1 muỗng canh gạt cà chua bỏ hạt băm nhuyễn (10g)
•    1 muỗng canh gạt thịt cua băm nhuyễn (10g)
•    1 muỗng canh gạt mực băm nhuyễn (10g)
•    1 muỗng canh dầu ăn (5ml)
•    Nước vừa đủ (250ml)


2. Chế biến:
     Hòa cua, mực với 1/3 chén nước, đánh tan (để khi sôi, cua mực không bị vón cục). Cho bột gạo, cà chua, thơm hòa với 2/3 chén nước còn lại. Trộn các hỗn hợp trên lại với nhau khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín. Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.


3. Thành phần dinh dưỡng trong một chén bột:
 

Thực phẩm

Số lượng

Protein(g)

Lipid(g)

Glucid(g)

Năng lượng(Kcal)

Bột gạo

40g

2.64

0.16

32.88

147.2

Thơm

10g

0.08

0.1

0.65

3.4

Cà chua

10g

0.06

-

0.42

2

Mực tươi

10g

1.63

0.09

-

7.5

Thịt cua

10g

1.75

0.06

0.7

10.6

Dầu ăn

5m l

-

5

-

45

Tổng cộng

6.16

5.41

34.65

215.7

Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng

11.4%

22.5%

66%

100%

Chủ biên: Bs. Nguyễn Thị Hoa
Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bv Nhi đồng I, TPHCM
 

Bình luận về sản phẩm

Tin tức

Sản phẩm hot