Bột chim cút, cà rốt

Ngày 12/09/2017

Bột chim cút, cà rốt

BỘT CHIM CÚT, CÀ RỐT

1.Nguyên liệu: (cho 1 chén bột khoảng 250ml)
        •  4 muỗng canh vun bột gạo (40g)
        •  1 muỗng canh vun cà rốt cắt nhuyễn (20g)
        •  1 muỗng canh vun chim cút luộc chín, gỡ thịt băm nhuyễn (20g)
        •  1 muỗng canh dầu ăn (5ml)
        •  Nước vừa đủ (250ml)
                  
2. Chế biến:
     Cà rốt hấp chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước. Hòa thịt cút với 2/3 chén nước còn lại đánh tan (để khi sôi, thịt không bị vón cục). Cho bột gạo trộn đều với các hỗn hợp trên, bắc lên bếp nấu chín. Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.


3. Thành phần dinh dưỡng 1 chén bột.

Thực phẩm

Số lượng

Protein(g)

Lipid(g)

Glucid(g)

Năng lượng(Kcal)

Bột gạo

40g

2.64

0.16

32.88

147.2

Cà rốt

20g

0.3

-

1.6

7.8

Chim cút

20g

4.48

1.46

-

32

Dầu ăn

5m l

-

5

-

45

Tổng cộng

7.42

6.62

34.48

232

Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng

12.7%

25.6%

61.7%

100%


Chủ biên: Bs. Nguyễn Thị Hoa
Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bv Nhi đồng I, TPHCM

Bình luận về sản phẩm

Tin tức

Sản phẩm hot